El bar y restaurante de Casa Chameleon en Las Catalinas, Sentido Norte, sirve con orgullo lo mejor de la cocina costarricense. Toda los platillos está inspirados en la abundancia del país, combinando de forma única los ingredientes locales vasos y platos.
Por favor llama a reservar tu mesa a (506) 2103-1211 o envía un correo a Hostess@casachameleonhotels.com
Aprende el arte de crear los cócteles originales de Casa Chameleon directo de sus creadores: ¡nuestros mixólogos! Trabaja con uno de nuestros bartenders de clase mundial que te llevará por el proceso paso por paso, y por supuesto, luego puedes probar tus creaciones. Además, puedes llevarte la receta a casa y compartir los cócteles únicos de Casa Chameleon con tus amigos y familia.
Probar platillos costarricenses es una delicia fuera de este mundo, pero aprender a cocinarlo tu mismo es un todo un placer. Trabaja junto con nuestro chef de clase mundial para crear lo mejor de la cocina costarricense local, y luego disfruta de todo lo que aprendiste a comer. Los tiempos de cocina varían así que reserva una hora para estar con nuestro chef. Cada clase de cocina incluye una copa de vino de la casa.
Nacido en San José, Costa Rica, el Chef José López se ha consolidado como un gran conocedor de la identidad culinaria de su país, un crisol de influencias europeas, africanas y meso-americanas. Ha pasado su carrera enalteciendo productos, sabores y tradiciones culinarias indígenas de Costa Rica, mientras activamente defiende la preservación de los recursos naturales y belleza de su país.
Durante su adolescencia, el Chef José dejó Costa Rica para ir Florida, donde se inscribió en la Escuela de Administración Hotelera de Lynn en Boca Ratón. Continuó sus estudios en hospitalidad en la Universidad de Cornell y la Universidad Americana en Berlín, Irlanda, antes de unirse a los cruceros Temptress Adventure.
Inspirado en su experiencia en hotelería de calidad y tras descubrir que su verdadero amor era la comida, el Chef José decidió buscar educación culinaria. Se mudó a Francia y se matriculó en el Grand Diplome de la reconocida escuela Le Cordon Bleu en París. Después de su graduación, adquirió importante experiencia trabajando en restaurantes en Jerusalén, Valencia, París y Madrid.
Desde que volvió a casa en Costa Rica, ha abierto y operado tres reconocidos restaurantes y ha trabajado como consultor culinario en varios hoteles boutique en Centroamérica. Su estilo culinario y menús son una celebración de los múltiples productos frescos que ofrecen las montañas y las dos hermosas costas de Costa Rica.
7 a.m. – 10 a.m.
El desayuno incluye opciones de batidos (crudos, fermentados, germinados y mucho más) así como jugos, nueces, avenas, aceite de coco local y granola libre de granos. También ofrecemos ensalada, huevos, aguacate, carnes y tostadas.
11 a.m. – 9 p.m.
Nuestro menú de Todo el Día incluye una gran variedad: desde el Buddha bowl, grandes ensaladas locales, jugos y hasta un wrap de vegetales verdes con aguacate y semillas.
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En cuanto a nuestro menú de bebidas, creemos que estará de acuerdo en que complementa las vibraciones pura vida del complejo. Los Hoteles Casa Chameleon solo sirven alcohol premium comprado a importadores autorizados.
* Los Hoteles Casa Chameleon solo sirven alcohol premium comprado a importadores autorizados.
Nuestro código de vestimenta en Sentido Norte es casual, que puede imaginarse como una versión más elegante de su ropa casual normal y perfecto para disfrutar de una comida al aire libre.
Para él: puedes usar pantalones cortos más elegantes o jeans bonitos combinados con una camisa que te quede bien. Si desea dar un paso más, puede usar pantalones caqui o de vestir con una camisa con cuello y aún así le quedará bien.
Para ella: puedes usar pantalones cortos elegantes, jeans bonitos o una falda combinada con una blusa elegante. Los vestidos casuales también son una opción popular.
Puede usar zapatillas tipo sneakers, sandalias de vestir o zapatos cerrados, omitir el uso de chancletas.
Detalles útiles
Los dos idiomas más hablados en Costa Rica son español e inglés.
Tanto la moneda local, colones, como los dólares americanos son aceptados, sin embargo, los negocios locales normalmente utilizan un tipo de cambio mayor al de los bancos y es muy probable que den el cambio en la moneda local.
Aceptamos tarjetas Visa, American Express, Mastercard, Diners y Discovery. No aceptamos cheques.
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