Cómo abrir un coco

Coco fresco sabe muy bien y es muy nutritivo, pero abrir uno es bastante intimidante. Afortunadamente, el personal de Casa Chameleon son expertos en abrir cocos y decidieron compartir sus secretos sobre cómo abrir un coco. Sigue los siguientes pasos para abrir un coco como los ticos lo hacen.

Paso 1: Elige un coco fresco.  ¿Sabías que los cocos toman alrededor de un año para madurar completamente? Los mejores cocos todavía tienen agua en ellos y las cáscaras están entre verde brillante y color marrón. Para saber si hay agua todavía en el interior, agita el coco junto a tu oído.

Paso 2: Pela con cuidado alrededor de un tercio del largo de coco. BDebido a que la cáscara del coco es increíblemente dura, la mejor herramienta para esto es un machete. Mantente quitando de la capa exterior hasta que veas el contorno del núcleo más pequeño del coco.

Paso 3: Corta un agujero en el núcleo y bebe el agua de coco. Una vez que hayas encontrado el núcleo, cortar un pequeño agujero en él. Pon una pajilla en el núcleo de la fruta y disfrutar del agua nutritiva de coco. Abastecido con potasio y electrolitos, hemos oído que es la cura perfecta después de una noche afuera.

Paso 4: Corta el coco a la mitad. Después de beber el agua, usa el machete para cortar cuidadosamente el coco por la mitad longitudinalmente. Esto te permite tener acceso a la carne blanca que recubre el interior de la concha.

Paso 5: Raspa la carne de coco.  Usa una cuchara para raspar suavemente la carne blanca del interior del coco. Coco fresco puede consumirse directamente o se puede incorporar en numerosas recetas y bebidas. Piña colada! alguien?

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