Datos interesantes sobre el Día de la Independencia de Costa Rica

Para cada país alrededor del mundo, el Día de la Independencia tiene un significado y formas en que la gente celebra su herencia, el patriotismo y la historia. Aquí en Costa Rica, el Día de la Independencia se celebra todos los años el 14 y 15 de septiembre. Si bien es cierto que en el país hay tradiciones especiales, también existe una manera similar para celebra esos días a lo largo de todo el país.

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Después de la Guerra de Independencia de México, a Costa Rica así como al resto de Centroamérica se le concedió su independencia de España el 15 de septiembre de 1821. En este día fue que Costa Rica comenzó a redefinir su identidad como país. Desde entonces se llevan a cabo algunas costumbres año tras año para recordar este día tan especial y significativo.

Aquí están algunos hechos e información sobre el Día de la Independencia de Costa Rica:

EL RECORRIDO DE LA ANTORCHA

A partir del 9 de septiembre la gente en Guatemala enciende la antorcha de la independencia y luego a pie la llevan a través de Honduras, El Salvador, Nicaragua, terminando en Cartago, Costa Rica el día 14, la víspera del Día de la Independencia. La antorcha se ha convertido en un importante símbolo nacional de Costa Rica.

FAROLES

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Faroles o linternas, son una parte muy importante de las celebraciones del Día de la Independencia. Estas linternas hechas a mano son un homenaje a Dolores Bedoya, que en 1821 tomó solamente una linterna alrededor de Guatemala con el mensaje de que ahora eran naciones independientes. En estos días las escuelas a lo largo de Costa Rica animan a sus estudiantes a elaborar estos faroles con materiales reciclados, decorándolos con los símbolos patrios, stickers divertidos y otras cosas más. Entonces en la tarde del 14 de septiembre los padres y los niños se reúnen en las ciudades para conmemorar a Bedoya desfilando con sus linternas a lo largo de las calles.

DESFILES

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Aquí en Costa Rica, el Día de la Independencia las personas aman celebrar tanto la noche anterior así como en el mismo día, 15 de septiembre. Como se mencionó anteriormente los niños decoran linternas y los utilizan mientras desfilan por las calles en la víspera del Día de la Independencia. Además de eso, hay comúnmente un desfile de la mañana del Día de la Independencia. Las ciudades y las calles se llenan de niños que usan la vestimenta tradicional de Costa Rica y llevan a cabo los bailes tradicionales de Costa Rica. Los vendedores ambulantes se alinean para vender recuerdos y comida de la cocina local durante todos los desfiles y las fiestas.

COCINA

Por supuesto que ningunas vacaciones en el mundo están completas sin la deliciosa comida tradicional. A los costarricenses les encanta celebrar sus vacaciones con unas cuantas cosas. Casados, ​​siendo el plato más popular en Costa Rica es por supuesto un elemento básico en cualquier evento del Día de la Independencia. Además de este apetitoso plato, la gente disfruta de varios tipos de empanadas y tamales. Por lo general los alimentos se comen durante los desfiles o después en una casa con amigos y familiares o las dos cosas! Los adultos tienden a disfrutar de su comida ya sea con una Imperial o una Pilsen que son cervezas locales, o con Guaro, el alcohol de caña de azúcar producido localmente en el país. Mientras que los niños disfrutan de un “agua dulce”, una bebida dulce.

Si te encuentras en Santa Teresa alojándote en el Hotel Casa Chameleon durante estas vacaciones, asegúrese de preguntar sobre las fiestas y eventos locales. Es una manera maravillosa de celebrar una hermosa historia y una cultura creando así recuerdos para toda la vida.

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