Un poco del personal: Conoce a José Luis, Sous Chef

Nos gustaría presentar a nuestros lectores mes a mes a uno de los miembros de nuestro maravilloso equipo aquí en Hotel Casa Chameleon. Este mes hablamos con José Luis, nuestro increíble sous chef en el hotel. Consideramos que para una excelente estadía con nosotros es importante también conocer a nuestros dedicados miembros del personal. Hotel Casa Chameleon se enorgullece de hacer que todos nuestros huéspedes se sientan como parte de nuestra familia aquí en Santa Teresa, incluso si solo permanece un corto tiempo! Lea la entrevista completa a continuación y conoce a José Luis un poco más! Esperamos verlos a todos pronto en el paraíso!

  1. ¿De dónde eres y hace cuánto tiempo vives en Santa Teresa?

Soy nativo de Costa Rica. Nací en la parte sur de este maravilloso país, pero decidí trasladarme a las playas de Mal País y Santa Teresa hace 12 años!

  1. ¿Por qué o qué te hizo pasarte a Santa Teresa?

Hace 12 años que vine a esta ciudad a visitar a mi hermana que estaba en Santa Teresa. La pasé tan bien que inmediatamente me enamoré de la ciudad. Me gustó tanto el ambiente y la comunidad que sabía que me gustaría vivir aquí y ahora lo hago!

  1. Describe tu trabajo en el Hotel Casa Chameleon.

En realidad esta es la segunda vez que trabajo en el premiado hotel Casa Chameleon. Hace unos años trabajé aquí por poco más de un año y me gustó mucho. Sin embargo, esta vez acabo de comenzar en agosto como el Sous Chef de nuestros restaurantes. Me encanta ser un chef ya que son capaces de dar un mensaje y expresar tanto sin decir una sola palabra en absoluto. Esta es una de las cosas más sorprendentes de trabajar con los ingredientes tan deliciosos y frescos que afortunadamente tenemos en Costa Rica.

Staff Casa Chameleon Jose Luis

  1. ¿Qué es lo que más te gusta de Santa Teresa y Costa Rica?

Sin lugar a dudas hay tantas cosas maravillosos de vivir en Costa Rica y especialmente en nuestro paraíso en Santa Teresa que es difícil escoger solo una. Durante los años de estar aquí he conocido a tanta gente maravillosa de todo el mundo que creo que esa es una de las mejores cosas de esta ciudad. Nuestra ciudad y la comunidad tiene gente de todo el mundo lo que la hace tan especial. He tenido la suerte de hacer muy buenos amigos y estoy muy agradecido por cada uno de ellos!

  1. ¿Qué es lo que más te gusta de Hotel Casa Chameleon?

Hotel Casa Chameleon es un gran lugar para trabajar lo que hace difícil decir mi parte favorita. Todos los días tratamos de dar a nuestros clientes una experiencia incomparable a través de nuestras habilidades culinarias, eso es muy especial para mi, disfruto dar a nuestros clientes las mejores vacaciones. Una de las grandes cosas de trabajar en nuestro hotel es, por supuesto, nuestros invitados especiales. Somos muy afortunados porque llegamos a conocer a gente de todas partes y que seamos capaces de darles las mejores vacaciones es una de las mejores cosas de trabajar en el Hotel Casa Chameleon.

casa-chameleon-restaurant

  1. ¿Cuáles son tus mejores 3 consejos o sugerencias para los visitantes?

Por supuesto la mayoría de nuestros visitantes vienen por las impresionantes playas y el surf. En Santa Teresa y Playa Hermosa tenemos algunas de las mejores playas de toda Costa Rica! Hay tantos lugares apartados en los que puedes disfrutar con tus seres queridos aquí. Pasar un día disfrutando de las cálidas aguas, arena suave y un hermoso paisaje es por mucho una de las mejores cosas que se puede hacer durante tu visita. Otra gran actividad es explorar la selva, la naturaleza y la vida silvestre de nuestra zona. Costa Rica es uno de los mejores lugares para ver la selva circundante y cosas nuevas e interesantes. Por último, espero que nuestros huéspedes disfruten y apoyen nuestro negocio local y el patrimonio gastronómico de Costa Rica, esto garantizará que nuestra cultura transcienda para los años venideros!

  1. ¿Qué significa Pura Vida para ti?

Pura Vida significa tanto para este maravilloso país y podría significar algo diferente para todos. Para mí Pura Vida se traduce en la madre de todos los mejores deseos. Es una forma de expresar gratitud, saludos y buenos pensamientos a todas esas personas especiales que se reúnen a lo largo del camino.

SHARE POST
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter

¿Qué es toda eso de las “zonas azules”?

Read More

Una importante novedad en Casa Chameleon

Read More